12月19日，武汉市汉阳区。在即将开幕的2024湖北农业博览会展馆里，一位短头发、身着黑西服的小伙在“GOOD LUCK菇的辣克”展台前忙碌着。

“出口不同地区的样品要分类摆好！”他对工作人员说，客商明天就来了，细节决定成败，展品摆放随意不得。

他叫罗圆，是品源（随州）现代农业发展有限公司（以下简称“品源公司”）董事长。

2010年，22岁的罗圆大学毕业，回到老家“中国香菇之乡”随州三里岗镇，创办品源公司。从做干香菇出口起步，他带领公司向深加工转化，率先实现湖北省香菇酱出口零的突破。

如今，公司香菇酱“GOOD LUCK菇的辣克”被卖到了泰国、美国等20多个国家和地区。

“小罗总”变成董事长

品源(随州)现代农业发展有限公司党支部书记、董事长罗圆在车间和员工一起交流。（湖北日报全媒记者田悦 通讯员郭海洲 摄）

“小时候对父亲最深的印象，就是他骑着自行车在镇上收香菇。”望着办公桌上父亲的老照片，罗圆的记忆回到了从前。

1989年起，罗圆的父亲罗学品就在三里岗镇做香菇买卖。罗圆大学毕业那年，随州香菇出口额突破1亿美元。

当时，包括罗学品在内的本地香菇经销大户，大多数是做“二传手”，出口依赖广州等地的经销商。

“为什么不能自主出口？”当时，罗圆已经在上海找到工作，出海受限的局面让罗圆萌生了回乡创业的想法。

“他从小就很有主见，很倔强。他说要开公司，我就知道公司开定了。”一夜长谈，罗学品将接力棒交给了儿子。

2011年1月，品源公司成立。罗圆担任法人、董事长，罗学品担任总经理。

初出茅庐，打起交道来不是长辈就是前辈，一片质疑声落在了年轻的罗圆身上——“毕业就接班，接得了吗？”

罗圆一头扎进海外市场，短短数月几乎跑遍东南亚，一圈下来瘦了十多斤，摸清了市场行情：华人众多，有吃香菇的习惯，对香菇需求量大。

仔细研究出口政策，千方百计办下企业出口证照……2012年2月28日，品源公司第一个载满干香菇的货柜运出国门，当年实现出口800万美元。

那以后，叫他“小罗总”的人渐渐少了，取而代之的是一句郑重其事的“董事长”。

首次上架泰国曼谷超市

品源（随州）现代农业发展有限公司生产车间，工人在加紧赶制香菇酱订单。（湖北日报全媒记者田悦 通讯员郭海洲 摄）

2016年初，全国干香菇出口“内卷”严重，利润愈来愈薄，不少香菇企业陷入困境。罗圆也十分焦虑：应该往哪里突围？

走访大批国内知名的调味品生产厂家，对市场上的100多种调味品进行研究，罗圆瞄准了香菇精深加工的路子：打造一款与众不同的香菇酱。

父亲有些犹豫：“重资产投入，转型风险大，万一失败，公司将背负沉重的债务。”

但罗圆拿定了主意：“不转型就是坐以待毙。”

当年，品源公司投资2000多万元，上马香菇精深加工生产线；与湖北工业大学联合开展产品研发，打造“GOOD LUCK菇的辣克”香菇酱。

1989年，罗学品骑着自行车在随县乡间收购香菇。受访者供图

有了新产品，新的困难也摆在了罗圆面前：出口地泰国没有香菇酱，官方没有行业标准，没法出口。

“没有标准反而是个机遇。”罗圆认为，先进入就能拥有行业话语权。

经过与泰国方面反复协商，品源公司把产品定性为香菇辣椒油，终于取得泰国卫生部进口资质证书。

2018年7月，第一批随州产香菇酱上架泰国曼谷超市。

小罐装成市场新宠

2010年，刚刚创业时的罗圆（右一）在和农户交谈。受访者供图

“GOOD LUCK菇的辣克”刚进入泰国时，品牌知名度不高。泰国经销商不愿意使用这一品牌。

罗圆琢磨：“GOOD LUCK菇的辣克”作为新品牌，如何体现差异化？

直到有一次到国外出差，罗圆在一家超市看到一款小容量的马口铁罐头，眼前一亮。传统香菇酱品牌都用玻璃瓶装，易拉罐是头一回见到。

“我认准就是它了！”回国后，他就联系罐头盒生产厂商，研制容量80克的马口铁易拉罐。

2018年7月5日，第一批香菇酱产品出口泰国曼谷，罗圆和同事合影。受访者供图

父亲十分不解：市面上没有类似包装，这不是增加风险吗？

罗圆用市场调查数据说服了父亲：小罐包装卫生便捷，正好一顿饭吃完，符合年轻人的饮食习惯，比玻璃瓶更符合外国人的习惯，适合出口。

2022年，新包装产品上市，立即火爆各大电商平台，当年内销突破1.3亿罐，小罐装成为酱料市场新宠。

随着“GOOD LUCK菇的辣克”品牌越来越响，海外经销商逐渐认可。

2024年，品源公司出口的香菇酱彻底告别代加工，实现100%自主品牌出口。

收获一亿美元美国订单

罗圆和父亲在讨论花菇成色。受访者供图

12月5日，品源公司随州高新区生产车间，流水线上一只只红色的小铁罐鱼贯而出。

“这就是我们为出口美国定制的包装，你看，和别的不一样。”罗圆拿起一盒香菇辣酱展示。这款辣酱的罐体，采用的是中国红。

进入美国市场，一直是罗圆的梦想。2019年10月，公司香菇酱产品通过美国准入认证。没想到疫情暴发，出口美国搁浅了。

罗圆的目标没有动摇。

今年3月，品源公司与美国华人商会签下一亿美元订单，“菇的辣克”火到了美国。

今年年初，祖籍黄冈的美国华人商会会长陈金阶到随州考察。

包装时尚、名字响亮、口感独特的“GOOD LUCK菇的辣克”香菇辣酱给陈金阶留下了深刻印象。他认为，“GOOD LUCK菇的辣克”有希望做成美国第一辣酱品牌。

两次深度洽谈后，陈金阶的美国团队与品源公司签下一亿美元订单。

这背后，是罗圆对产品的高标准要求，包括外在的包装设计。

“我是细节控，员工都怕我找他们。”罗圆笑着说，出口美国的包装，设计部门的方案被他打回去反复修改，来回十几次才通过。

今年3月26日，第一批10个货柜的香菇辣酱运到美国，如今，已进入美国200多家超市。

今年，品源公司预计出口额达4亿元，远销全球20多个国家和地区。

来源：湖北日报客户端